En plena pandemia, dos chefs venezolanos decidieron desafiar las reglas del juego. Tatiana Mora y Miguel Guerra abrieron MITA, un restaurante 100 % vegetal en Washington DC, sin etiquetas y sin miedo.

¿El resultado? Una estrella Michelin y una experiencia gastronómica que cambia lo que creías saber sobre la cocina latinoamericana.

En MITA no hay carne, pero sí memoria, territorio y sabor. Arepas con salsas ancestrales, tiraditos de sandía, vegetales que narran la Amazonía y el altiplano… Cada plato es un viaje sensorial por un continente tan rico como diverso.

MITA no pretende convencerte: simplemente te invita a sentir, recordar y descubrir.

📌 ¿Cómo una arepa puede conquistar a Michelin?

📌 ¿Qué tiene este restaurante que lo hace único en su estilo?

👉 Descúbrelo aquí y déjate sorprender.

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